Bei gutem Exkursionswetter – bedeckt aber trocken
– fanden sich ca. 30 interessierte Erwachsene und eine handvoll Kinder bei der
Holzbrücke Turgi ein. Nach einer kurzen Einführung durch Frau Gabi Schaffner,
Präsidentin des Natur- und Vogelschutzvereins Turgi, legte Frau Ruth Nigg los.
Von grossen Bäumen wie der Linde bis zum
kleinwüchsigen Kraut wie dem Ehrenpreis; viele heimische Pflanzen haben
heilsame Wirkung oder schmecken lecker in Salaten oder grünen Smoothies.
Auf dem gemütlichen Rundgang Limmataufwärts
durften wir einige Pflanzen und deren Wirkung kennen lernen. Hier ein kleiner
Auszug aus der Fülle der Informationen:
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Gegen Erkältung und Husten: Tee
aus den Blüten des schwarzen Holunders wirkt schweisstreibend und die Beeren
sind reich an Vitamin C, Sirup aus Spitzwegerich hilft bei verschleimten Husten
ausserdem wirken die Blätter zerrieben direkt auf Insektenstiche aufgetragen
lindernd und können unterwegs sogar als Wundverband dienen. Lindenblüten wirken
schweisstreibend und entzündungshemmend bei Erkältungen Fieber und Husten.
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Zum Entwässern und für Frühjahrskuren:
Tee aus Brennnesselblättern; sie sind auch gut bei Prostatabeschwerden. Ebenfalls
sind Birkenblätter ein erprobtes Mittel zur Unterstützung der Nieren- und
Blasentätigkeit. Auch der Ackerschachtelhalm gehört in diese Kategorie, aber
Achtung: er ist leicht zu verwechseln mit dem giftigen Supf-Schachtelhalm.
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Gegen Rheuma und Gicht: Ein paar
frische Rosskastanien im Hosensack mitgetragen sollen gegen „Gsüchti“ helfen.
Ausserdem werden von der Rosskastanie die Blüten, Samen und Borke für
gefässstärkende und entzündungshemmende Medikamente verwendet. Tee aus
Eschenblättern oder – Borke hilft ebenfalls gegen Rheuma.
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Auch bei seelischen Bescherden,
leichten bis mittleren Depressionen ist ein Kraut gewachsen: Die Blüten des
echten Johanniskrauts, erkennbar an die weissen, durchscheinenden Pünktchen auf
den Blättern. Das Kraut hilft äusserlich auch als öliger Auszug bei
Verbrennungen (Achtung: Erhöht die Empfindlichkeit der Haut auf Sonnenstrahlen)
Von einigen Pflanzen werden nur die Blüten
oder Blätter, von anderen wiederum die Rinde oder Wurzeln verwendet. Sie können
u.a. getrocknet als Tee (wässriger Auszug) oder als Tinktur (alkoholischer
Auszug) verwendet werden. Um Verwechslungen zu vermeiden, wird in der Medizin
immer der lateinische Namen verwendet. Der ist im Gegensatz zu den Volksnamen
eindeutig. Vielfach haben Pflanzen ihre Volksnamen wegen ihres Aussehens
erhalten. So bekam das Hirtentäschel – es hilft gegen Nasenbluten – seine
Bezeichnung wegen der Form der herzförmigen Samenstände, die aussehen wie die
Taschen, in denen Schafhirten früher das Salz für ihre Tiere mitführten.
Wer selber losziehen will und sich in der
Apotheke der Natur eindecken möchte, sollte darauf achten, nur die Menge zu
sammeln, die innert nützlicher Frist auch verbraucht werden kann. Bei Kräutern,
die man trocknen und als Tee verwenden möchte, also höchstens ein Jahresbedarf.
Die meisten Pflanzen, die für andere Säugetiere
giftig sind, sind es auch für uns. Wer schon bei einem Spaziergang an einer
Kuhweide vorbeigekommen ist, dem wird vielleicht aufgefallen sein, dass die
Tiere den giftigen Hahnenfuss stehen lassen. Ein klarer Hinweis auf die
Giftigkeit der hübschen, gelben Blumen, die doch wenigsten für einen schönen
Wiesenstrauss gepflückt werden dürfen. Es gibt auch giftige Pflanzen, die
Heilpflanzen sehr ähnlich sehen.
Deswegen hier eine wichtige Mahnung: Nur Pflanzen sammeln, die Sie auch
wirklich gut kennen.
Nach dem Rundgang durften sich die
Teilnehmenden beim Primarschulhaus Turgi mit einem reichhaltigen Imbiss
stärken, der ganz unter dem Motto „Kräuter“ stand. Aus den auf dem Spaziergang
von Frau Nigg gesammelten Kräutern und Blättern wurde zusammen mit Birnen,
Orangen, Bananen und Avocados feine und gesunde grüne Smoothies gemixt, die
reissenden Absatz fanden. Es gab diverse Sandwiches mit Heublumenkäse oder
Bärlauchfleischkäse, verfeinert mit Pesto oder dick gefüllte Brote für
Vegetarier und Fleischesser. Und gegen den Durst wurde Kräutertee,
Mineralwasser, Limonade oder Holunderblütensirup offeriert.
Wer sich weiter in das Thema „Heilkräuter vor
unseren Haustüren“ vertiefen möchte, ist eingeladen, sich in der Drogerie
Zumsteg mit Literatur und Fachwissen einzudecken.
Der Natur- und Vogelschutzverein Turgi dankt
allen, die sich diesen Sonntagmorgen Zeit genommen haben, um an dieser
Veranstaltung teil zu nehmen.
